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¿Qué es la tropicalización de recetas?


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Gabriel Carrasco fue nuestro invitado en Vamos Mundo Magazine para hablarnos sobre la tropicalización de las recetas en base al gusto de los ecuatorianos.

La tropicalización es la adaptación de un producto o servicio de acuerdo al lugar en donde se desarrolla el negocio o de las preferencias de los clientes. Si quieres conocer más sobre este interesante tema escucha la entrevista completa aquí:

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